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温河大王有何底气挑战茅台、五粮液?

来源:鲁南网 作者:王超 发布时间:2018-04-19 10:26

 
        山东温和酒业集团,位于沂蒙老区腹地费县,公司前身费县酒厂始建于1945年,改造自元朝延续至今的“德升”酒坊发展而来,迄今已有710年不断代传承酿造历史。
        之所以称之为“黑马”,想必白酒界的人都知道,默默无闻的酒企因为资本运营大咖韩东和白酒界风云人物肖竹青的加入,自2015年以来,成就了一个县级酒企年销售收入两年翻两番的奇迹。据悉,温和酒业高调的背后得益于产品的升级,以及其率先推出的”分行业渗透、分圈层营销”的市场策略站稳了脚。品质先,方为天下先。温和酒业通过聘请国院津贴专家、中国酿酒大师李克明教授担任温河王酿酒研究院院长,全面主导温和纯粮酿酒,主持研发上市温河大王系列酒,成为温和酒业战略核心主导产品,获评鲁酒标志性产品、“中国2017年度性价比领先品牌”、“2016中国酒类性价比新标杆品牌奖”,年销过亿、火爆酒市。
名师齐聚 将产品做到极致
        质量,是产品的生命。温和酒业聘请中国白酒大师李克明担任温和酒业终身技术顾问,对酿造技术、酒质提升、改造窖池等进行系统指导,李克明曾多次驻厂指导,推进了温河酒的品质提升;国窖1573酒体设计大师吴晓萍亲临温和酒业进行酒体设计,在吴晓萍女士指导下的“取悦市场还是取悦专家”“各年龄层消费者的口味喜好”“高端酒与形象酒”“保留传统工艺的基础上进行创新”等问题,在酒质上再次实现了突破性的发展。

(温和酒业总经理肖竹青(左一)与白酒专家吴晓萍(右一)合影留念)

       聘请国家食品质量安全中心副主任程劲松进行产品质量的把关,聘请国窖1573的产品设计大师万宇进行产品的包装设计,国家级白酒评委、山东省酿酒大师、山东温和集团总工程师吕月明全程质量跟踪。温和酒业严格按照国家工艺标准,对水质进行卫生、电导率等方面的化验和监测,用业内最先进的设备进行反渗透处理。使水质达到纯净水的标准,保证白酒的质量;用业内先进的酒类专用活性炭吸附过滤,加速酒的陈化老熟,使温河酒更加绵柔甘冽、香味协调。

      据悉,山东温和酒业还是山东省内首家引进二维码查询防伪技术的酒企,主要是通过纸质记录和电子记录相结合的方式,实现从原料到终端的顺向追踪,从终端到原料的逆向溯源。自己给自己把每一瓶温河酒带上“紧箍咒”,让食品安全安全问题成为常态,赢得了消费者的高度认可。

深挖文化内涵 树立“温和”特色
        费县有两张名片:以“世界长寿之乡”、“沂蒙山小调诞生地”为首的文化名片以及以“温河王酒”为首的商品名片。
        以文化注入品牌,主打文化氛围,以顺应消费新趋势的特色化产品方是突破之道。无论是在大青山胜利突围纪念广场赞助电视剧《血染大青山》的首播发布会,还是举行大青山党性教育培训活动,亦或是以费县本土“羵羊”文化为主,推出高端酒“秘级羵羊春”系列。温和酒业一直在向文化领域转型。业内人士称:山东温和酒业集团是中国酒业渠道转型的榜样,更是区域酒企在一线名酒强势围攻下超常规破局发展的样本。
        温和酒业正是在弘扬中国文化的基础上,高举爱国旗帜,以实业报国为主线。在国际贸易战敏感时期,温和酒业发出了一份针对美国公民、美国护照持有人全线产品提价的决议。
        针对美国国籍人士购买:温河品牌、温河大王品牌、百年温河品牌系列白酒,必须提价50%销售;取消原计划奖励温和酒业优秀代理商去美国旅游考察计划,改为去柬埔寨奖励旅游;不再录用任何有在美国留学经历的员工就业;暂停采购美国制造的汽车等运输工具和物资。在祖国需要支持的时候,始终与祖国站在一起。
田忌赛马 区域酒企创新经营
     中国酒业独立评论人肖竹青谈到:名酒下沉,首先冲击的是区域酒企的利益。区域酒厂对抗一线名酒唯一的应对策略是“田忌赛马”:用名酒企业腰部产品价格可以喝到区域酒厂高端酒的品质;用一线名酒大众酒的购买价格可以喝到区域酒厂中端酒的品质。
      2018年温和酒业集团爆款产品——简装温河王光瓶酒市场旺销,终端价50元/瓶,但是其酒质可以与一线名酒100元单瓶的白酒做盲测品质PK。几乎100%消费者会选择简装温河王,因为品质体验更愉悦。
      下一步,温和酒业将依托温河大王旗舰店开展“温河大王挑战洋河五粮液PK大赛”,组织盲评盲测,敢于邀请临沂消费者当评委,彰显温和酒业“国师秘酿”的品质自信,让消费者能够近距离品尝到国务院津贴专家李克明教授用中国一线名酒质量标准和工艺标准生产的温河美酒。
温河大王系列产品一览:
 
 
 
 
       温河大王10年,采用“多粮”酿造工艺,所用粮食均产自平原生态环境的优质区域,纯净天然、弥足珍贵。萃取精髓进入温和酒业独有的窖池,不断优化窖泥中的微生物结构,滋养出几十种活性酶,赋予绵甜净爽的优良品质。
产品包装端庄大方,在经典中凸显不凡。每一个细节都能让饮酒人倍感自豪,口感恰到好处。
      温河大王10年具有窖香优雅、绵甜柔顺、自然协调、余味悠长、酒后不上头的名酒风格。
 
 
 
 
       温河大王20年,利用多粮小窖发酵、回酒翻砂工艺、分层分段取酒、恒温窖藏老熟四大工艺技术,并采用一线名酒的酿造工艺和质量管理标准要求,加之优质的五粮,取酒后经过长期陈贮勾兑而成。酒体完美、香气幽雅、酒味丰满、醇厚。
       这款酒酒质上乘,五粮复合香气幽雅、入口绵柔,细腻丰满、回味悠长。温河大王20年是温和集团重金打造的战略性大单品,临沂高端商务酒的新传奇。
 
         “千年老窖万年糟,酒好须得窖池老”。为纪念沂蒙山小调1940年在费县诞生,后来有位山东姑娘唱着这首歌去了北京而特制出品每瓶298元的温河大王1940,依托费县良好生态环境,采用续糟法,由国家级白酒大师李克明、国家级白酒评委吕月明共同创新研发。
        相传1940年在费县白石屋村,为痛击日军鼓舞军民士气,驻扎在费县抗大一分校文工团李林和阮若珊畅饮温河美酒后,在沂蒙民间曲调的基础上加工创作而成了《沂蒙山小调》,同红色政权一同成长的温和酒业,见证了70多年的红色历史。
      今天我们唱沂蒙山小调,饮温和美酒,重温抗战历史。这款白酒醉得慢、醒得快、饮后愉悦,气味芳香纯正、尾净余长在酒质上实现了突破性的提升。
 
 
 
      温河大王30年,由国家级酿酒大师李克明亲自勾调。30年的酒质可媲美五粮液等一线名酒的酒质。是一款“用中端酒的价格喝到高端酒的品质”的好酒。
      温河大王30年,系用富含120余种适宜酿酒微生物生长的优质沂蒙山地下矿泉水,采用地下恒温恒湿的酒窖内窖藏30年以上的优级五粮浓香原酒为酒基,用窖藏30年以上的优级酱香、芝麻香酒作为调味酒调制而成。
     这款酒芳香浓郁、粮香窖香陈香自然融合、绵柔甘洌、入口甜、落口净、回味无穷,堪为酒中珍品。
     温河大王系列酒是温和酒业近年来最火爆的产品之一,革新技术,突破了传统酿酒技术上的桎梏。为鲁酒的春天增添了一抹色彩。
 
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